Projeto de Colaboração Agricultura, Comércio e Indústria
Desenvolvimento de produtos e vendas de mozuku bruto (sem sal) utilizando Miyakojima mozuku
Desenvolvemos o "Green Mozuku" como um novo produto usando Miyakojima Mozuku cru que não é salgado.
A Green Mozuku desenvolveu o mercado para o Miyakojima Mozuku como um ingrediente direcionado a consumidores com restrições alimentares que querem Mozuku que é comido como uma salada e não tem sabor, e compradores preocupados com a saúde.
Data da certificação: 19 de setembro, Heisei 20 Número de volume: 3-20-015
A Green Mozuku desenvolveu o mercado para o Miyakojima Mozuku como um ingrediente direcionado a consumidores com restrições alimentares que querem Mozuku que é comido como uma salada e não tem sabor, e compradores preocupados com a saúde.
Data da certificação: 19 de setembro, Heisei 20 Número de volume: 3-20-015
【Colaboração】
PME:
西光エンジニアリング株式会社
Agricultura, Silvicultura e Pescadores:
宮古島漁業協同組合
Organizações de Apoio:
静岡県商工会連合会、地域活性化支援事務局
【Antecedentes】
西光エンジニアリング(株)
tem vindo a processar e vender mozuku na Ilha de Miyako por um longo tempo.宮古島漁協
Temos uma conexão profunda e temos canais de vendas e know-how de vendas confiantes, bem como tecnologia de limpeza, classificação e secagem de algas marinhas,宮古島漁協
tem o know-how da agricultura e triagem de mozuku.Neste projeto, decidiu-se utilizar os recursos de gestão de ambas as partes e iniciar a cooperação e colaboração.
Mozuku Verde
Mozuku fresco esverdeado por esterilização térmica e congelado.
【Características】
Quando fervido, o verde vívido brilha.
Você pode esperar um efeito visualmente legal.
Pode ser descongelado e comido escorregadio no estilo de saladas e macarrão somen.
【Características】
Quando fervido, o verde vívido brilha.
Você pode esperar um efeito visualmente legal.
Pode ser descongelado e comido escorregadio no estilo de saladas e macarrão somen.
Efeitos económicos esperados
◆ Vendas de novos produtos (AF24): 750 milhões de ienes
◆Número de novos criadores de emprego associados a esta colaboração: 10
(Heisei 24, toda a aliança)
◆Estabelecimento da marca regional "Miyakojima Mozuku": "Miyakojima Green Mozuku"
◆Número de novos criadores de emprego associados a esta colaboração: 10
(Heisei 24, toda a aliança)
◆Estabelecimento da marca regional "Miyakojima Mozuku": "Miyakojima Green Mozuku"
Novos Projetos Colaborativos
Desenvolvimento e comercialização de tubos de papel, vieiras e métodos de secagem de mozuku utilizando secagem a ar quente e aquecimento por micro-ondas
Data da certificação: 19 de julho, Heisei 19 Número do volume: 3-19-098
Visão Geral do Negócio (Novidade, Comercialização, etc.)
・O aquecimento por micro-ondas é usado em combinação com o aquecimento por micro-ondas no método de secagem no processo de fabricação de tubos de papel, tornando possível secar em um curto espaço de tempo.
・Um método de secagem que usa aquecimento por micro-ondas em combinação foi aplicado à secagem de vieiras e mozuku para encurtar o tempo de secagem, alcançar um bom rendimento e alcançar o processamento higiênico. Além disso, este equipamento melhora a eficiência do trabalho.
・Existem cerca de 85 fabricantes e mais de 250 fábricas no Japão que necessitam de secadores de tubos de papel.
・A produção de vieiras no Japão só perde para a China, atingindo 530.000 toneladas por ano.
・ Quanto ao mozuku seco, há uma produção anual de 20.000 toneladas na província de Okinawa, existem mais de 10 processadores e há mais de 25 empresas que consideram o processamento de secagem.
・Também estamos considerando vendas no exterior de secadores de tubos de papel e vieiras.
・Um método de secagem que usa aquecimento por micro-ondas em combinação foi aplicado à secagem de vieiras e mozuku para encurtar o tempo de secagem, alcançar um bom rendimento e alcançar o processamento higiênico. Além disso, este equipamento melhora a eficiência do trabalho.
・Existem cerca de 85 fabricantes e mais de 250 fábricas no Japão que necessitam de secadores de tubos de papel.
・A produção de vieiras no Japão só perde para a China, atingindo 530.000 toneladas por ano.
・ Quanto ao mozuku seco, há uma produção anual de 20.000 toneladas na província de Okinawa, existem mais de 10 processadores e há mais de 25 empresas que consideram o processamento de secagem.
・Também estamos considerando vendas no exterior de secadores de tubos de papel e vieiras.
【Sistema de Promoção de Empresas】
【Composição do colaborador】
■Projeto e desenvolvimento de instalações
■Montagem e fabricação
■Fornecimento de Tecnologia
Logística desenvolvida a partir do novo plano de colaboração
Redução dos custos de transporte do secador utilizando a logística reversa
Fujieda City Agriculture, Commerce and Industry Collaboration / Sexto Projeto de Colaboração da Rede de Industrialização
Vamos fazer algo sobre o projeto de chá Fujieda
西光エンジニアリング(株)
OAção dos ODS SHIZUOKA!Pendente
Com o objetivo de aumentar a produção de chá Fujieda, nanofibras de celulose (CNF) derivadas do chá Fujieda para uso alimentar (CNF))Planejamos desenvolver novos produtos de chá e bebidas processadas usando o produto, estabelecer uma meta de comercialização em 2019 e lançá-los em 2020.
Projeto estabelecido: 2 de abril, Reiwa 1
Projeto estabelecido: 2 de abril, Reiwa 1
[Finalidade]
Revitalização das Comunidades LocaisCidade do Chá “Fujieda"Ao reconstruir os Jardins de Chá, vamos parar o aumento de jardins de chá negligenciados que estão se expandindo nos jardins de chá inclinados na área montanhosa da cidade de Fujieda.
Revitalização das Comunidades LocaisCidade do Chá “Fujieda"Ao reconstruir os Jardins de Chá, vamos parar o aumento de jardins de chá negligenciados que estão se expandindo nos jardins de chá inclinados na área montanhosa da cidade de Fujieda.
cooperação
Colaboração com sete empresas, incluindo um grande fabricante de bebidas, produtores de chá na província de Shizuoka e um fabricante de máquinas de chá
Colaboração
西光エンジニアリング (株)
Com base no "Plano de Negócios de Condução Econômica Regional" aprovado em 2018, a Mizuho desenvolveu concentradores CNF e equipamentos de produção para CNFs derivados de chá verde.Diz-se que o CNF para alimentos derivados do chá verde pode ter efeitos como a manutenção do aroma.
No entanto, uma vez que o comprimento da fibra do chá verde encurta quando se torna nano-dimensionado, foi necessário conceber maneiras como tornar a aracha um comprimento de fibra mais longo.
A fim de promover futuras instalações de produção e desenvolvimento de produtos, estamos trabalhando no desenvolvimento de novos produtos, utilizando várias subvenções, como 5 milhões de ienes, para pesquisa CNF comestível da Fundação de Promoção Industrial de Shizuoka.
Esforços
Uso eficaz do chá Fujieda
2Uso eficaz de folhas de chá após Bancha
2019Na sexta-feira, 5 de abril, visando Fujieda, a cidade do chá, estabelecemos o Fujieda Tea Project (doravante referido como Fujieda Tea Project), que reúne pessoas envolvidas no chá Fujieda.
Com o objetivo de criar produtos na cidade de Fujieda,
Listado na Declaração de Suporte Especializado da Cidade Natal Chá fermentado a vácuoe
Feito de chá FujiedaCNF derivado do chá verde para alimentoso
para hidratação de idosos Trolli Fujiedao
Estamos trabalhando nessas pesquisas e desenvolvimentos.
O objetivo final do Projeto Fujieda é revitalizar a região e reconstruir a cidade do chá "Fujieda".
A questão é o uso efetivo de chá de baixa qualidade após o segundo chá.
O chá verde Fujieda aromatizado comercializado neste negócio visa principalmente fazer uso efetivo do chá Fujieda de qualidade inferior, e os membros do Projeto Chá Fujieda se reunirão para comercializá-lo.
2Uso eficaz de folhas de chá após Bancha
2019Na sexta-feira, 5 de abril, visando Fujieda, a cidade do chá, estabelecemos o Fujieda Tea Project (doravante referido como Fujieda Tea Project), que reúne pessoas envolvidas no chá Fujieda.
Com o objetivo de criar produtos na cidade de Fujieda,
Listado na Declaração de Suporte Especializado da Cidade Natal Chá fermentado a vácuoe
Feito de chá FujiedaCNF derivado do chá verde para alimentoso
para hidratação de idosos Trolli Fujiedao
Estamos trabalhando nessas pesquisas e desenvolvimentos.
O objetivo final do Projeto Fujieda é revitalizar a região e reconstruir a cidade do chá "Fujieda".
A questão é o uso efetivo de chá de baixa qualidade após o segundo chá.
O chá verde Fujieda aromatizado comercializado neste negócio visa principalmente fazer uso efetivo do chá Fujieda de qualidade inferior, e os membros do Projeto Chá Fujieda se reunirão para comercializá-lo.
Reunião do projeto
Pesquisa e desenvolvimento de pêssego Fujieda baía de chá verde
e pesquisa sobre sabores centrados no pêssego baiano
Chá Verde Fujieda Aromatizado, Pêssego Shell
É um produto de colaboração do chá Fujieda e do sabor de plantas medicinais nativas da Ilha de Miyako, e é um pacote de pó que pode ingerir todos os ingredientes do chá verde e plantas medicinais.
Embalagem simples em sacos planos para reduzir custos.
É um produto de colaboração do chá Fujieda e do sabor de plantas medicinais nativas da Ilha de Miyako, e é um pacote de pó que pode ingerir todos os ingredientes do chá verde e plantas medicinais.
Embalagem simples em sacos planos para reduzir custos.
Observando que a cidade de Miyakojima, que é uma cidade amigável com a cidade de Fujieda, tem muitas plantas medicinais que crescem naturalmente, como louro (sanin), grama de longevidade (fufu de arco de botão) e capim-limão, criamos um protótipo de chá verde aromatizado que mistura pó seco seco seco em micro-ondas com pó de chá Fujieda. Nós provamos quente em Fujieda e gelado em Miyakojima, e os resultados foram bem recebidos.
Neste projeto, usando o pó seco de plantas medicinais nativas da Ilha de Miyako, até mesmo o chá frio, como o chá de jasmim, tem um aroma forte e cor viva.Chá Verde Fujieda Aromatizadoe disseminar a partir da Ilha de Miyako, que gosta de beber esse chá, e expandir os canais de vendas para a Prefeitura de Okinawa, Sudeste Asiático, Taiwan e outros países.
1) Pesquisa sobre métodos de processamento de cores e sabores perfumados.
・Compare o chá cru seco com os produtos cozidos no vapor.
・A limpeza e a esterilização também são realizadas para determinar as condições ideais de vaporização para enchentes de vapor.
2) Pesquisa sobre métodos de drenagem após o vapor.
・É necessário drenar a água em um curto espaço de tempo e secar rapidamente, e estamos considerando um método que pode ser tratado em um curto espaço de tempo.
Utilização do crowdfunding